Meu Cantinho

COBERTURA:

1 GOMO DE CALABRESA CORTADA EM CUBOS

1 XÍCARA DE PRESUNTO PICADO

1 CEBOLA EM CUBOS

2 XICARAS DE TOMATES PICADOS

1 COLHER DE CHÁ DE SAL

1 FIO DE ÓLEO

1 LATA DE MILHO E ERVILHA ESCORRIDA

ORÉGANO

MASSA:

2 OVOS

1 XÍCARA DE ÓLEO

1 COPO AMERICANO DE LEITE

2 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO

100 GRAMAS DE QUEIJO RALADO

1 PITADA DE SAL

MODO DE PREPARO:

COBERTURA: NUMA PANELA MÉDIA DESPEJE UM FIO DE ÓLEO E ACRESCENTE O PRESUNTO, A CALABRESA E A CEBOLA. QUANDO A CEBOLA DOURAR, JUNTE O TOMATE E O SAL MEXENDO DE VEZ EM QUANDO DEIXE EM FOGO MÉDIO POR UNS 15 MINUTOS DESLIGUE E COLOQUE O ORÉGANO E A LATA DE MILHO E ERVILHA.

MASSA: DESPEJE TODOS OS INGREDIENTES NO LIQUIDIFICADOR E BATA ATÉ OBTER UMA MASSA HOMOGÊNIA.

DESPEJE A MASSA NUMA FORMA UNTADA COM ÓLEO E DESPEJE A COBERTURA, LEVE AO FOGO POR APROXIMADAMENTE 30 MINUTOS

OBSERVAÇÃO: A COBERTURA TEM QUE SER SEQUINHA, POUQUÍSSIMO CALDO. TAMBÉM PODE-SE COLOCAR. MUSSARELA POR CIMA DA MASSA, MONTANDO UMA FALSA PIZZA.